Är kolsyrat vatten skadligt för tänderna?
Experten svarar:
Hej, vi har tagit hjälp av Christina Stecksén-Blicks, docent i barntandvård och Dowen Birkhed, professor och övertandläkare i Göteborg för att ge dig ett svar.
Olika syror har olika egenskaper. Om man ser till vad som är ogynnsamt ur tandhälsosynpunkt måste man utreda hur svårt eller lätt det är att neutralisera drycken till neutralt pH, både i laboratoriet (in vitro) och i munnen (in vivo). Drycker med kolsyra, t.ex. mineralvatten, sodastreamvatten, neutraliseras väldigt snabbt av saliven i munnen. Detta gör att man inte behöver känna sig orolig för sina tänder om man dricker mineralvatten eller kranvatten med kolsyra. Om man däremot tillsätter citronsyra till det kolsyrade vattnet ökar man risken något för att tänderna ska skadas, då citronsyra är en syra som är väldigt svår att neutralisera. Vi har gjort tester av olika kolsyrade produkter såväl vid Odontologiska institutionen Umeå som i Göteborg. Våra resultat är samstämmiga och pekar en och samma riktning, nämligen att man kan bortse från den lilla effekt som själva kolsyran har jämfört med vanligt kranvatten. Däremot är det helt klart att läskedrycker och många sportdrycker är mycket svåra att neutralisera när de kommer in i munnen och kan ge upphov till betydande frätskador på tandemaljen om de konsumeras frekvent.
Olika syror har olika egenskaper. Om man ser till vad som är ogynnsamt ur tandhälsosynpunkt måste man utreda hur svårt eller lätt det är att neutralisera drycken till neutralt pH, både i laboratoriet (in vitro) och i munnen (in vivo). Drycker med kolsyra, t.ex. mineralvatten, sodastreamvatten, neutraliseras väldigt snabbt av saliven i munnen. Detta gör att man inte behöver känna sig orolig för sina tänder om man dricker mineralvatten eller kranvatten med kolsyra. Om man däremot tillsätter citronsyra till det kolsyrade vattnet ökar man risken något för att tänderna ska skadas, då citronsyra är en syra som är väldigt svår att neutralisera. Vi har gjort tester av olika kolsyrade produkter såväl vid Odontologiska institutionen Umeå som i Göteborg. Våra resultat är samstämmiga och pekar en och samma riktning, nämligen att man kan bortse från den lilla effekt som själva kolsyran har jämfört med vanligt kranvatten. Däremot är det helt klart att läskedrycker och många sportdrycker är mycket svåra att neutralisera när de kommer in i munnen och kan ge upphov till betydande frätskador på tandemaljen om de konsumeras frekvent.
Med vänlig hälsning
growingpeople experten
Skönt att veta, nu kan man fortsätta dricka kolsyrat vasser utan att vara orolig :)
